人類可以檢測到 1 兆的氣味

Humans can detect one trillion smells
English: Nose diagram.

英語: 鼻子圖. (圖片來源: 維琪百科)

人的鼻子能分辨至少萬億不同的氣味, 百萬 多於 此前估計, 美國研究人員週四表示,.

幾十年來,, 科學家公認的,人類只能檢測 10,000 氣味, 把嗅覺遠低於視力和聽力能力.

“我們的分析表明,氣味辨別人的能力是比任何人預期的要大得多, 說研究共同作者萊斯利Vosshall, 的頭 洛克菲勒大學的神經遺傳學和行為實驗室.

以前的估計鼻子的功能 — 它們的幫助下進行了 400 嗅覺受體 — 追溯至20世紀20年代,並沒有因數據支持.

研究人員估計,人眼和單純的三種受體可以區分幾百萬顏色和耳朵能分辨 340,000 聲音.

“對於氣味, 從來沒有人花時間來測試,” Vosshall說.

為了開展研究, 科學家經過 26 參與者製成混合物 128 這可能單獨引起草不同的氣味分子, 柑橘或各種化學品, 但是合併在高達分組 30.

“我們不希望他們明確地辨認, 所以我們大部分的混合物是非常討厭和怪異,” Vosshall說.

美國研究人員發現,對於挑剔的人的能力是氣味比任何人預期的要大得多

“我們希望人們要注意'這是這確實複雜的東西 - 我可以選擇另外一個複雜的東西是不同的?“”

志願者將在同一時間品嚐香味三個小瓶 — 兩塊是相同的,這就是一個不同 — 看看他們是否能檢測到這是離群, 完成 264 這樣的比較.

雖然志願者’ 能力差異較大, 他們可以在平均辨別小瓶之間的差與最多 51 相同的部件的百分之, 用更少的志願者檢測一次差混合物共享多個組件.

研究人員推斷,然後一般人能有多少的氣味,如果檢測的所有可能的組合 128 氣味物質進行了採樣, 來他們至少一萬億估計.

首席研究員 安德烈亞斯·凱勒, 還洛克菲勒大學, 所述的數量是幾乎肯定過低鑑於有可以在無數的方式在真實世界中混合多種其它增味劑.

他說,我們的祖先更依賴於嗅覺, 但製冷和個人衛生的發展已經在現代世界的限制氣味.

“這可以解釋我們的態度是聞不重要, 相對於聽力和視力,” 凱勒說.

他補充說,直立姿勢, 這引起了人類’ 從那裡氣味常常發出地面鼻子遠, 可能也起作用.

嗅覺是密切相關的人類行為和研究人員強調,研究它可能對人類大腦是如何處理複雜的信息揭示.

這項研究結果發表在科學雜誌.

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