Thần thoại hiện đại về ung thư - Từ 'Hóa chất trong thực phẩm với Wifi

Modern Myths About Cancer – From ‘Chemicals’ in Food to Wifi

Ý tưởng cho rằng thay đổi lối sống đã thực hiện chung căn bệnh này hơn là một tổng cường điệu - nhưng ngày càng phổ biến. Chúng tôi tách thực tế từ tiểu thuyết


Powered by Guardian.co.ukBài viết này có tựa đề “huyền thoại hiện đại về bệnh ung thư - từ ‘chất’ trong thực phẩm để wifi” được viết bởi Naomi Elster, cho tờ The Guardian hôm thứ Hai ngày 20 tháng 8 2018 07.00 UTC

Ung thư không phải là lên đó với những lời giải thích có khả năng nhất cho những gì đã gây ra sự tuyệt chủng năm 66m khối trước của T rex và Triceratops. Mà nói, ít nhất một loài khủng long bị khối u mạch máu - và một chân 1.7m tuổi bị ung thư xương được phát hiện vào 2016 tại một trang web di sản thế giới của Nam Phi.

Ung thư có thể là phổ biến hơn trong thời cổ đại hơn chúng ta sẽ không bao giờ biết, vì fossilisation sẽ xóa sạch minh chứng rõ nhất của bệnh. Tuy nhiên, hiểu nhầm của một số nghiên cứu nhỏ và tuyên bố bởi guru chăm sóc sức khỏe tự xưng rằng ung thư là “một bệnh nhân tạo” đã ăn với niềm tin rằng ung thư là hiện đại. Trong khi đó không có nghĩa bất cứ ai quan tâm đến ung thư nên ghé thăm bảo tàng lịch sử tự nhiên của địa phương để biết thông tin, nghĩ đến ung thư là kết quả của cuộc sống hiện đại gây ra sợ hãi không cần thiết. Dưới đây là một số huyền thoại hiện đại về ung thư.

Điện thoại di động và wifi

Đã có những lo ngại về điện thoại di động gây ung thư từ những ngày chơi rắn trên Nokia. Xem xét cách rộng rãi sử dụng điện thoại di động đã được trong nhiều thập kỷ, nó sẽ là không thể không nhận thấy nếu họ đặt ra nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Tại Mỹ, hầu như không ai sử dụng điện thoại di động trong 1992. qua 2008, sử dụng điện thoại di động đã lan rộng, được số lượng người đã có một khối u não hầu như không thay đổi. Tổ chức Y tế Thế giới của nghiên cứu Interphone, mà nghiên cứu hàng ngàn người trên khắp 13 nước giữa 2000 và 2006, cũng cho thấy điện thoại di động không làm tăng cơ hội của một người nhận được một khối u não.

Về cơ bản, ung thư là do DNA của chúng tôi trở nên hư hỏng và gửi các quá trình lành mạnh cell-sao chép bình thường lệch. bức xạ ion hóa, chẳng hạn như trong x-quang hoặc xạ trị, mang một lượng năng lượng khổng lồ. Điện thoại di động, tuy nhiên, thực hiện một lượng nhỏ năng lượng. Breaking hoặc nhấn mạnh DNA đòi hỏi rất nhiều năng lượng, vượt xa khả năng của điện thoại di động. wifi, tình cờ, truyền thậm chí còn ít năng lượng hơn so với một chiếc điện thoại di động.

Lưu ý, cũng thế, rằng không phải tất cả các nghiên cứu khoa học được tạo ra bằng nhau. Nhận xét hoặc phân tích meta, nơi các nhà khoa học xem xét nhiều nghiên cứu cùng, cung cấp cho các ý tưởng chính xác nhất về những gì đang xảy ra. Một trong những kết luận tổng quan: “Nhìn chung, các bằng chứng hiện tại cho một mối quan hệ nhân quả giữa RF [tần số vô tuyến] bức xạ từ điện thoại di động và bệnh ung thư được tìm thấy là yếu để tồn tại.”Các Trung tâm nghiên cứu quốc tế về Ung thư liệt kê điện thoại di động là “chất gây ung thư có thể", nhưng phân loại này chỉ có nghĩa là có thể có một liên kết giả thuyết rằng không thể loại trừ, hơn là có một khả năng thực sự của một cái gì đó gây ung thư.

canh tác hữu cơ

Man giữ thùng đầy rau sống
Soil Association cho biết bất kỳ khiếu nại rằng thực phẩm hữu cơ có đặc tính chống ung thư được ‘không được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học mạnh mẽ’. Hình ảnh: Valentin Russanov / Getty Images

Có một niềm tin phổ biến, giúp cùng bởi blogger có chuyên môn đáng ngờ, rằng thực phẩm hữu cơ có “chống ung thư” tài sản. Tuy nhiên, Michelle McCully, người đứng đầu giải thích nghiên cứu tại Quỹ Nghiên cứu Ung thư thế giới, một trong những cơ quan chức năng hàng đầu thế giới về chế độ ăn uống và ung thư, nói: “Hiện nay chưa có bằng chứng mạnh mẽ để hỗ trợ ý tưởng rằng thực phẩm hữu cơ còn đem thêm bảo vệ chống lại ung thư so với sản phẩm thông thường phát triển.”

Các Soil Association, cơ quan chứng nhận hữu cơ của Anh, nói: “Bất kỳ tuyên bố xung quanh hữu cơ và ung thư không được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học mạnh mẽ.” Các lợi ích khác để canh tác hữu cơ là có thật, tuy nhiên, bao gồm cả quyền lợi động vật tốt hơn, hơn canh tác bền vững với môi trường (có trung bình 50% nhiều động vật hoang dã trên các trang trại hữu cơ) và giảm sử dụng kháng sinh ở động vật và thuốc trừ sâu trong thực vật.

Hóa chất và ô nhiễm

ô nhiễm không khí ở London
‘Có một nguy cơ nhẹ của bệnh ung thư phổi liên quan đến ô nhiễm không khí.’ Hình ảnh: Nick Ansell / PA

“Hóa chất” là một từ nhiều hiểu lầm - tất cả mọi thứ, bao gồm không khí chúng ta hít thở, là một “hóa học”. Quy định của EU bảo vệ chúng ta chống lại việc tiếp xúc với hàm lượng hóa chất công nghiệp đó sẽ gây tổn hại cho sức khỏe của chúng tôi. Đây là một nguy cơ nhẹ của bệnh ung thư phổi liên quan đến ô nhiễm không khí, nhưng điều quan trọng là phải giữ cái này trong bối cảnh và nhận ra rằng rủi ro đối với mỗi cá nhân là rất nhỏ.

Katie Edmunds từ Cancer Research UK nói: “Trong thời đại của tin tức giả mạo, có rất nhiều huyền thoại bệnh ung thư liên quan đến mà mọi người không cần phải lo lắng về, chẳng hạn như sử dụng chai nhựa hoặc chất khử mùi. Chúng ta biết rằng ô nhiễm không khí có thể làm tăng nguy cơ ung thư phổi và điều quan trọng là chính phủ làm những gì có thể để giải quyết vấn đề này. Nhưng, về điều mọi người có thể làm mình, những lời khuyên tốt nhất là bỏ thuốc lá, giữ một trọng lượng khỏe mạnh và thưởng thức ánh nắng mặt trời một cách an toàn."

Các hạt chân lý

Người phụ nữ với cháy nắng
Cháy nắng có liên quan đến ung thư da. Hình ảnh: Anthony Devlin / PA

Có gì là đúng là ung thư đang trở thành phổ biến hơn. Điều này phần lớn bởi vì nó là một căn bệnh của tuổi già. Nhiều người bây giờ có ung thư người trong thời gian trước đó sẽ chết trẻ hơn nhiều.

Mà nói, một số khía cạnh của lối sống hiện đại của chúng ta tăng cơ hội của chúng tôi bị ung thư. Các khuyến cáo phòng chống ung thư Quỹ Nghiên cứu Ung thư thế giới, được dựa trên nhiều thập kỷ bằng chứng mạnh mẽ, cung cấp một gói các lựa chọn lối sống lành mạnh, cùng với không hút thuốc lá và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều, đại diện cho một kế hoạch chi tiết để giảm nguy cơ ung thư.

Như Emma Shields Cancer Research UK cho biết: “Là thừa cân hoặc béo phì là lớn thứ hai nguyên nhân có thể ngăn ngừa ung thư ở Anh. Mỗi năm, xung quanh 22,800 trường hợp ung thư là do bị thừa cân hoặc béo phì. Mặc dù vậy, chỉ có 15% của người [đang] nhận thức được sự liên kết.”

Thiếu tập thể dụctiêu thụ rượu là những yếu tố nguy cơ khác, nhưng bất cứ ai muốn cải thiện sức khỏe của mình thông qua chế độ ăn uống cần phải đặc biệt cẩn thận về khả năng của những người mà họ có lời khuyên. chuyên gia dinh dưỡng, những người dành nhiều năm trong đào tạo y khoa, là những người tốt nhất để nói chuyện với.

guardian.co.uk © The Guardian Tin tức & Media Limited 2010

Những bài viết liên quan