वायन-40 microwaved tampons: अन्न फोटोग्राफी च्या secrets उघड

WD-40 and microwaved tampons: secrets of food photography revealed

makeover जेवण अभक्ष्य पाने जरी - तो उत्पादने कॅमेरा मधुर दिसत करण्यासाठी अन्न चित्रकार काम आहे. सहा स्टायलिस्टपैकी आम्हाला त्यांच्या युक्त्या सांगा


Guardian.co.uk द्वारा समर्थितशीर्षक हा लेख “वायन-40 microwaved tampons: अन्न फोटोग्राफी च्या secrets उघड” एंजेलिना Chapin यांनी लिहिले होते, सोमवारी 4 जानेवारी रोजी theguardian.com साठी 2016 15.51 यूटीसी

सर्वात व्यावसायिक अन्न फोटो मागे युक्त्या दर्शक चित्रकार आहे. या दृष्टीने बघा एक छोटी आरक्त करणे किंवा होणे करण्यासाठी ओष्ठशलाका रूप श्रेणी, मॅश बटाटे केले "milkshakes" ला. हे अन्न स्टायलिस्टपैकी खोटारडे आणि फसवणूक आहेत नाही. ते improvisation व्यवसाय फक्त आहात.

संपूर्ण 10 ती घेते तास, सरासरी, एक फोटो शूट पूर्ण करण्यासाठी, स्टायलिस्टपैकी जागीच कोणत्याही संकट उकल करण्यासाठी हे अपेक्षित आहेत. संच नाही tzatziki? करा फ्रीज मध्ये अंडयातील बलक किंवा whipped मलई करू. क्लायंट एक "थोडे अधिक लाल" पाहणे टर्की त्वचा इच्छा आहे? चांगले हात वर अन्न रंगाची पूड आहे.

"शूटिंग तेव्हा, आपण थांबवू शकत नाही, आणि त्यांना सांगा: 'अरे, किळस, तिरस्कार व्यक्त करणारा उद्गार, मी या विसरले," 'ने Denise Stillman स्पष्ट, व्यवसाय आहे एक ऑरेंज काउंटी-आधारित अन्न चित्रकार 26 वर्षे. "आपण खात्री आहे की आपण करणे आवश्यक आहे [संच पुरेशी साहित्य घेऊन] आपल्या सर्व सूचना झाकून आणि नंतर [स्व: तालाच विचारा], 'आणखी काय चुकीचे जाऊ शकता?' "

पण प्रत्येक गोष्ट खोटा आहे. जाहिरातदार विक्री करण्याचा प्रयत्न करत उत्पादन अनेकदा वैशिष्ट्यीकृत, Stillman स्पष्ट. कधी, उदाहरणार्थ, ती Breyers जाहिरात shoots, ती खरी आइस्क्रीम shoots. पण ती समलिंगी काव्यात वापर पदार्थ 'whipped मलई शैली आहे तर, तो किल्ला काही केले जाऊ शकते बसतो आइस्क्रीम - अच्छा तो मधुर दिसते म्हणून.

टीव्ही व्यावसायिक किंवा प्रिंट जाहिरात शूटिंग की नाही हे, अन्न चित्रकार ध्येय एक घटक नैसर्गिक सौंदर्य महत्व अनेकदा आहे.

"मी अन्न केस आणि मेकअप सारखे आहे,"शार्लट सर्व म्हणते, न्यू यॉर्क मध्ये आधारित एक चित्रकार. "आपण मॉडेल पाहू तेव्हा धावपट्टी खाली चालणे, ते दिसत नाही. पण ते मेकअप बाहेर येतात नंतर, आपण जसे आहोत, 'व्वा. "'

आपण आपल्या Instagram अन्न फोटो चतुराईचे Appétit चेंडू सारखा असणे करू इच्छित असल्यास, आम्ही मदत करेल की काही प्रो टिपा गोळा केले. सहा अन्न स्टायलिस्टपैकी सामान्य dishes त्यांच्या जवळ-अप साठी तयार पाहू कसे करण्यासाठी आम्हाला त्यांच्या secrets सेवा.

Enchiladas: मॅश बटाटे मोठ्या प्रमाणात देखावा देणे

Enchiladas
एक चवदार दिसणारा enchilada साठी, मॅश बटाटा जोडा. फोटो: लचक ख्रिस गेलला फोटो. किम Krejca करून अन्न झाले.

मेक्सिकन अन्न सर्वात छायाचित्रणास आहे. कोणीही किम Krejca पेक्षा हे चांगले माहीत आहे, दक्षिण-पश्चिम खाद्यप्रकार भरपूर काम करणाऱ्या एक फिनिक्स-आधारित चित्रकार. "सॉस बरोबर Enchiladas सोयाबीनचे मध्ये रक्तस्त्राव [आहेत] फार दृश्यरूपात आनंददायी नाही," ती म्हणते. "आपण संपादीत पण तरीही अन्न खरे असणे आवश्यक आहे."

Enchiladas bulkiness देखावा देणे (वरील पाहिले म्हणून), ती झटपट मॅश बटाटे त्यांना चोंदलेले, एक चित्रकार च्या जाता-ते करणे सोपे आणि मूस आहेत कारण भरून. मग Krejca tortillas खुली जेथे समाप्त करण्यासाठी मांस आणि veggies जोडले. डिश पूर्ण करण्यासाठी, ती चीज वर उत्तम प्रकारे वितळणे करण्यासाठी एक उष्णता तोफा वापरले.

टाको: उटणे sponges टरफले उघडा ठेवा

टाको
टाको: उटणे sponges प्रयत्न, सरस, आणि वायन-40. फोटो: लचक ख्रिस गेलला फोटो. किम Krejca करून अन्न झाले.

प्रत्यक्ष जीवनात, टाको एक मजेदार गोंधळ आहेत. कॅमेरा त्यांना पुढे करण्यासाठी, Krejca दोन tortillas glued व ओपन टरफले ठेवणे मांस मागे उटणे sponges ठेवलेल्या. गडद आणि रसाळ दिसणारा गोमांस,, ती किचन पुष्पगुच्छ म्हणतात तपकिरी सॉस तुकडे पायही, पाणी आणि अन्न रंगाची पूड केली. Krejca नंतर वायन-40 भरणे sprayed, तिच्या गुप्त शस्त्र मेक्सिकन अन्न चकाकणे करण्यासाठी. Stillman अधिक दोलायमान रंग diced तेव्हा टोमॅटो ठिकाणी लाल peppers वापरते आणि ते ओलसर आणि ताजा देखावा म्हणून सोयाबीनचे वर धान्य सरबत येतात.

अन्नधान्य: पुरुष केस उत्पादने आणि संबंध एक परिपूर्ण दूध 'करा

अन्नधान्य
आपण कोरडे किंवा केस मलई सह आपल्या अन्नधान्य प्राधान्य देता? फोटो: लहान तलाव प्रॉडक्शन येथे ख्रिस Elinchev फोटो. Tamara कॉफमॅन करून अन्न झाले.

हे आपल्या भूक नासाडी करू शकता, पण अन्नधान्य फोटो वापरले दूध सहसा बनावट आहे. रिअल सामग्री लवकर करते पासून Cornflakes पाण्यात भिजलेला दिसत, अन्न स्टायलिस्टपैकी पर्याय आले आहेत. हा फोटो मध्ये, विस्कॉन्सिन-आधारित Tamara कॉफमॅन Wildroot वापरले, एक पांढरे केस एक पुरुष साठी मलई संबंध कातडी तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम धुण्याचे औषधी द्रव-सुसंगतता अनेक स्टायलिस्टपैकी लोभ धरु असे. Krejca पांढरा गोंद जुन्या शालेय पद्धत पसंत, जे फक्त रिअल करार सारखे छायाचित्रे. साधक प्रत्यक्ष दूध वापर करता, तेव्हा, तो केवळ एक अतिशय लहान रक्कम आहे. मिशेल राबिन मते, एक टोरोंटो-आधारित अन्न चित्रकार, दूध एक पातळ थर सह भाजीपाला shortening भरले एक वाडगा मध्ये अन्नधान्य सर्वात सुंदर तुकडे ठेवा आणि कव्हर करू शकता. "Shortening द्रव विरोध आणि तो अन्नधान्य mounds भरले आहे संपूर्ण वाटी दिसते," ती म्हणते. "तुकडे एक वेळ तेही स्वच्छ राहण्यासाठी होईल."

कॉफी: खाली watered सोया सॉस आणि सरस एक गुळगुळीत स्वरूप द्या

कॉफी
एक गुळगुळीत दिसणारा कॉफी, पाणी आणि सरस प्रयत्न. फोटो: बेथ-Galton फोटो. Ashlee राखाडी retouching. शार्लट सर्व करून अन्न झाले.

काळ्या कॉफी कारण त्याच्या तेलकट तेज सह काम कठीण आहे. आत मधॆ latte किंवा cappuccino, फेस पटकन नाहीसा होणे होईल. हा फोटो मध्ये, सर्व किचन पुष्पगुच्छ संयोजन वापरले, पाणी आणि सरस कॉफी गुळगुळीत रूप देण्यासाठी. एक चिमूटभर मध्ये, राबिन लोकप्रिय कॅनेडियन ब्रँड संच मलई आणि ग्रेव्ही browner सह कविता करण्यासाठी watered डाऊन सोया सॉस वापरले आणि एकदा होते आहे. "मी काम जाहिराती लावण्यासाठी उभारलेले कुंपण पाहू आणि मला सारखे आहे: 'ते मजेशीर आहे, कारण कॉफी नाही,'" ती म्हणते. कॉफमॅन रिअल करार शक्य आहे तेव्हा वापरते, पण ताजे पेय आव आणणे एक eyedropper सह परिमिती सुमारे खुशामत करणारा पाणी थेंब जोडते. फेस, स्टायलिस्टपैकी म्हणू, अनेकदा केले आहे नळातून साबण फेस.

तुर्की: तो आत कच्चा आणि रक्तरंजित असू शकते, परंतु त्वचा चांगले दिसते

टर्की
Undercooked टर्की अनेकदा जाहिराती मध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहे. फोटो: मार्शल ट्रॉय फोटो. ग्रेस नॉट करून झाले खेळ. शार्लट सर्व करून अन्न झाले.

प्रत्येक घरात मुख्य आचारी तो आत बाहेर एक पक्षी कुरकुरीत आणि ओलसर कठीण आहे माहीत. सुदैवाने, अन्न स्टायलिस्टपैकी फक्त सौंदर्यशास्त्र लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे, याचा अर्थ ते पूर्णपणे एक शिजू नाही. "हे त्वचा ओलसर शोधत राहतो त्यामुळे त्यांना overcook नाही महत्वाचे आहे, गोंडस आणि रसाळ,"सर्व म्हणते. "हे व्हिज्युअल cues आपण ते पाहू तेव्हा आपल्या तोंडाला पाणी आहेत." न्यू-यॉर्क आधारित चित्रकार ब्रायन प्रेस्टन-कॅंबेल तो अनेकदा प्रत्येक "परिपूर्ण नायक पक्षी" मिळण्याची पाच किंवा सहा तुर्कींचे roasts काही तास म्हणतो. "तो अजूनही आत कच्चा आणि प्रकारची रक्तरंजित आहे," तो म्हणतो. "तो ओंगळ प्रकारची आहे पण तो फोटो मध्ये अंतिम उत्पादन बद्दल आहे."

हा शॉट मध्ये, त्यामुळे तो ओव्हन मध्ये फाडू नये असे सर्व टर्कीच्या त्वचा खाली पिन केलेला. तिने पॅनच्या अस्तर आणि तो वळण crispy ऐवजी स्टीम पडेल पाणी soaked पेपर टॉवेलने पक्षी चोंदलेले. की तपकिरी साध्य करण्यासाठी, चमकदार, देखावा, ती पाणी यांचे मिश्रण सह टर्की उच्छेद, स्वयंपाकघर पुष्पगुच्छ व ताट साबण.

आईस्क्रीम किंवा whipped मलई: shortening, धान्य सिरप आणि frosting

आईसक्रीम
Frosting अधिक केकवर घातलेले साखर साखर एक प्रभावी दिसणारा आइस्क्रीम करते. फोटो: मार्शल ट्रॉय फोटो. ग्रेस नॉट करून झाले खेळ. शार्लट सर्व करून अन्न झाले.

आइस्क्रीम एक मानवी मॉडेल होते, तर, ती उपयोग होईल. मिष्टान्न मूस कठीण आहे, आणि आपण एक refrigerated जागेत शैली नाही असाल तर, पटकन वितळतात. डोकेदुखी टाळण्यासाठी, तज्ञ अनेकदा इतर साहित्य चालू. डावीकडे "आइस्क्रीम" तयार करण्यासाठी, सर्व केकवर घातलेले साखर साखर frosting मिश्र (उजवीकडे सुळका रिअल करार आहे), पण सर्वात सामान्य बनावट आइस्क्रीम कृती भाजीपाला shortening संयोजन आहे, चूर्ण साखर आणि धान्य सरबत.

इतर दुधाचा काढले साठी, स्टायलिस्टपैकी अनेक म्हणता आहे. whipped मलई एक dollop साठी, सर्व विना-डेअरी creamer वापरले की "नाहीस किंवा रडू नाही". कॉफमॅन Barbasol दाढी करण्याची क्रीम पण नोट्स पसंत: "चुकून एक चाव्याव्दारे प्रयत्न केला स्त्री आनंद झाला नाही." Milkshakes साठी, तो जाड आणि भंवर करणे सोपे आहे कारण Stillman आंबट मलई वापर.

पेय: की शीत काच? हे स्प्रे वर दुर्गंधीनाशक आहे

कोला काच
पेय योग्य तेज आढळल्यास, फक्त तो काही दुर्गंधीनाशक फवारणी. फोटो: Alamy

जाहिरात अल्कोहोल आहे तोपर्यंत स्टायलिस्टपैकी रिअल मद्य वाया घालवू नका. कॉकटेल करण्यासाठी, सर्व पाण्यात अन्न रंगाची पूड मंदावते, एक युक्ती कॉफमॅन देखील diluted किचन पुष्पगुच्छ पासून "Chardonnay" तयार करण्यासाठी वापर. खरे, द्रव स्वतः प्रदर्शन आहे. "कॉकटेल बद्दल सर्वात महत्वाचा भाग व्हिज्युअल cues आहेत,"सर्व म्हणतात - अशा बर्फ म्हणून कल, असा आवाज, फुगे आणि फेस. "ते [पेय करा] रीफ्रेश दिसत. "

margaritas आणि daiquiris सारखे गोठविलेल्या पेय, साधक अवलंबून बर्फ पावडर, बिट एक चिकट द्रव्य द्रव मिसळून तेव्हा ठेचून बर्फ दिसत. ते देखील बनावट प्लास्टिक किंवा ऍक्रेलिक बर्फाचा चौकोनी तुकडे वापर, जे margaritas च्या वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या गरम कॅमेरा दिवे आणि व्हॅसलीन अंतर्गत वितळणे नाही. दंव तयार करण्यासाठी, Stillman विणलेले सदरे स्प्रे वर दुर्गंधीनाशक आणि एक बिअर घोकून घोकून मऊ पेय होणे मणी सह बर्फापासून तयार केलेले थंड दिसत करण्यासाठी Scotchguard आणि चिकट पातळ पदार्थ यांचे मिश्रण वापरते. "ते काय एक भांडण चुकीचं असेल,"Stillman म्हणतो. "ह्या मार्गाने, आपण काच वर ओलावा पातळी निवडू शकता. "

वाफेचा पास्ता: धूप स्टीम स्वरूप देते

त्या क्षणी स्टीम डोंगरावर प्रती धुके पास्ता सारख्या वर देखिल जेव्हा कॅमेरा नैसर्गिकरित्या काबीज करणे कठीण आहे. कॉफमॅन एक कथील Foil पॅकेज लपविला स्टीम चीप पास्ता वाटी आत आणि बाष्प तयार करण्यासाठी पाणी जोडते. समान प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी, ती देखील धूप लावून आणि नंतर फोटोशॉप सह काठी काढून, इतर युक्त्या एक कपडे बोट समावेश असताना किंवा सिगारेट धूर. आतापर्यंत सर्वात मनोरंजक पद्धत पाणी soaked tampons मिश्रण मायक्रोवेव्हमध्ये गरम आहे (कापूस चेंडूत तसेच काम) आणि एका डिश मागे त्यांना मूठमाती. "मी फक्त बाबतीत माझे उपकरणे, कपडे, अन्य साधने यांचा संच मध्ये त्यांना,"कॉफमॅन म्हणतो. याची पर्वा न तंत्र, ती म्हणते स्टीम नेहमी एक गडद पार्श्वभूमी विरुद्ध शॉट पाहिजे.

guardian.co.uk © पालक बातम्या & मीडिया लिमिटेड 2010

द्वारे प्रकाशित पालक बातम्या फीड प्लगइन वर्डप्रेस.

24133 0