Sült hal étel koronás legbetegebb étkezés Amerikában

Fried fish dish crowned most unhealthy meal in America

Sült hal étel koronás legbetegebb étkezés AmerikábanA tésztát megrakott sült halétel csomag két hétig érdemes a káros transzzsír egyetlen adag, és nevezték legrosszabb étteremben étkezés Amerikában kedden egy amerikai fogyasztói érdekvédelmi.

A Big Catch étkezés, eladta a gyorsétteremlánc Long John Silver, tartalmaz 33 gramm transz zsír és 3,700 mg nátrium-, mondta a Center for Science in the Public Interest.

Az embereknek meg kell szorítkozni két gramm transz zsír naponta, szerint a American Heart Association, és a legtöbb ember kell enni 1,500 milligramm nátrium naponta, Az Institute of Medicine szerint.

“Long John Silver Big Catch étkezés megérdemli, hogy eltemessék 20,000 mérföld a tenger alatt,” CSPI ügyvezető igazgatója Michael Jacobson nyilatkozta bejelenti a csoport pick legrosszabb étteremben étkezés Amerikában.

“Ez a cég vesz tökéletesen egészséges hal — és entombing be egy vastag kéreg tészta és részlegesen hidrogénezett olaj. Az eredmény? Egy szívroham a fogason.”

A hal bántalmazott és sült részlegesen hidrogénezett szójababolaj, és értékesített hagymakarikákkal és csitt kölykök, amelyek sült golyó készült maradék tésztát lecsöpögő, kukoricaliszt, hagyma.

A teljes kalória alacsony egy gyorséttermi étkezés — éppen 1,320, CSPI mondta.

De artéria-eltömődés transzzsírok kétszerese a szint a legrosszabb KFC étel, amely 15 gramm transz zsír előtt 2006 CSPI pert vezette a csirke lánc, hogy hagyja abba, részben hidrogénezett olaj.

“Trans zsír a részlegesen hidrogénezett olaj egyedülállóan káros anyag, amely növeli az a rossz koleszterin, csökkenti a jó koleszterin, és árt a sejteket, hogy a vonal a vérerek,” Said Walter Willett, táplálkozás tanszékvezető a Harvard School of Public Health.

“Jó lett volna védhető használni hidrogénezett olajat az 1980, előtt transzzsírok a veszélyességének fedezték, de már nem.”

Long John Silver bevezette a “nagy fogás” májusban, leírja, hogy “a legnagyobb hal amit valaha kínált, súlyú 7-8 uncia 100 százalékos prémium Haddock fogott a jeges vizeken az észak-atlanti.”

De ez az állítás nem állja ki a vizsgálat a CSPI ellenőrök, aki felvette szét a breading a hal és azt mondta, hogy találtak “átlagosan mintegy négy és fél uncia tényleges halak és majdnem három uncia olajjal átitatott tésztát.”

Long John Silver, amely saját magát hívja a “legnagyobb gyorsszerviz tengeri étteremben a világon,” válaszolt AFP kérelem megjegyzés leírja az étel, mint “csak korlátozott ideig speciális, mely óriási értéket érték éhes fogyasztók számára.”

“A Big Catch lehet párosítani a különböző oldali tételek, beleértve a kukorica, zöldbab, rizs, cole slaw, sültek, hagymakarikákkal és csitt kölykök,” Azt mondta.

“Tartjuk magunkat közzétett élelmiszer adatok és felülvizsgál minden kérését CSPI hogy kérdéseket vetnek fel az adatainkat.”

CSPI azt mondta, hogy azt tervezi, hogy bepereli a láncot, ha továbbra is használni részlegesen hidrogénezett olajat mély-sütők és ha továbbra is hamisan a halak mennyiségét az étkezés és a tápanyag-információk az oldalsó elemek.

A csoport a kutatók megállapították, hogy az étkezés a hagymakarikákkal reklámoztak tartalmaz hét gramm transz zsír, de valójában tartalmazott 19.5 gramm.

A fenyegetés Sue írták le, mint “felháborító” által Baylen Linnekin, ügyvezető igazgatója a Washington nonprofit nevű tartandó Élelmiszer Jogi.

“Én nagyon támogatom a csoportok, mint CSPI,” zegt Linnekin, Egy ügyvéd, akinek tagsági csoport azt mondja, hogy fordított “élelmiszer szabadság” és ellenzi tilalmat.

“Ahol én inkább térni tetteik, amikor azzal fenyeget, hogy bepereli,” azt mondta az AFP.

“Ez az egyik dolog, hogy tegye ki az információs és a vasúti ellen túl sok kalóriát vagy transz zsírok vagy mi-nem. Ez egy teljesen más dolog, hogy bepereli a cég.”

cikk Forrás: AFP

 

Zemanta Továbbfejlesztve