WD-40 ug microwaved tampons: mga tinago sa pagkaon photography gipadayag

WD-40 and microwaved tampons: secrets of food photography revealed

Kini ang trabaho sa usa ka stylist nga pagkaon sa paghimo sa mga produkto nga tan-awon lamian sa camera - bisan pa kon ang dako nga kausaban sa mga dahon sa mga halad-nga inedible. Unom ka stylists mosulti kanato sa ilang mga limbong


Powered sa Guardian.co.ukKini nga artikulo nga giulohan og “WD-40 ug microwaved tampons: mga tinago sa pagkaon photography gipadayag” gisulat sa Angelina Chapin, alang sa theguardian.com sa Lunes 4th Enero 2016 15.51 UTC

Sa luyo sa kadaghanan sa propesyonal nga mga litrato sa pagkaon mao ang usa ka stylist nga mga limbong sa magsud-ong. Kini nga mga mga paglimbong range gikan sa usa ka paghikap sa lipstick sa redden usa ka strawberry, ngadto sa "milkshakes" nga gihimo gikan sa mashed patatas. Kini dili nga sa pagkaon stylists mga bakakon ug mga paglimbong. Sila lamang sa negosyo sa improvisation.

sa tibuok 10 mga oras nga kini nagkinahanglan, sa aberids, sa paghuman sa usa ka photo shoot, stylists gilauman nga masulbad sa bisan unsa nga gihatag nga krisis sa spot. Walay tzatziki sa set? Paghimo buhaton sa mayonnaise o whipped cream sa fridge. Usa ka kliyente nga gusto nga Turkey panit sa pagtan-aw sa usa ka "gamay nga labaw pa pula"? Maayo pa nga adunay pangkolor sa pagkaon diha sa kamot.

"Sa diha nga ang pagpusil, kamo dili mohunong ug moingon: 'Hoy, ugh, nakalimot ko nga kini,' "Mipasabut Denise Stillman, ang usa ka Orange County-based nga pagkaon stylist nga na sa negosyo alang sa 26 ka tuig. "Ikaw lang aron sa pagsiguro nga kamo [dad-on igo nga mga materyal sa set sa] sa pagtabon sa inyong tanan nga mga base ug unya [pangutan-a IMONG KAUGALINGON], 'Unsa pa moadto sa sayop nga?' "

Apan dili ang tanang mga butang nga nagpasakit. Ang produkto mga pahibalo nga naningkamot sa pagbaligya sa sagad feature, nagpatin-aw Stillman. Kanus-a, alang sa panig-ingnan, siya saha usa ka ad alang sa Breyers, siya saha sa tinuod nga ice cream. Apan kon siya estilo Gay Lea Foods 'whipped cream, ang ice cream nga kini anaa ibabaw sa mahimo nga gihimo sa bisan unsa - samtang kini tan-awon lamian.

Bisan pagpusil sa usa ka telebisyon nga komersyal o print advertisement, tumong sa usa ka stylist sa pagkaon mao ang kanunay nga sa pagpasiugda sa usa ka sangkap sa natural nga katahom.

"Ako sama sa buhok ug mik-ap alang sa pagkaon,"Nag-ingon ang Charlotte Omnès, usa ka stylist nga nakabase sa New York. "Kon makita ninyo modelo magalakaw sa runway, sila dili tan-awon sama nga. Apan human sila moabut gikan sa ap, ikaw nga sama sa, 'Wow.' "

Kon gusto sa imong Instagram litrato sa pagkaon nga mahisama Bon Appetit naglangkob, na nakolekta kita sa pipila ka pro tips nga makatabang. Unom ka pagkaon stylists alagad kanato nga ilang mga tinago sa kon sa unsang paagi sa paghimo sa komon nga mga pinggan nga tan-awon nga andam alang sa ilang suod nga-ups.

Enchiladas: mashed patatas sa paghatag sa mga dagway sa kinabag

Enchiladas
Kay sa usa ka tasty-sa pagtan-aw enchilada, sa pagdugang mashed patatas. Litrato: Litrato ni Rick Gayle. Food estilo sa Kim Krejca.

Mexican nga pagkaon dili mao ang labing Photogenic. Walay usa nga nasayud niini nga mas maayo pa kay sa Kim Krejca, sa usa ka Phoenix-based stylist nga nagtrabaho uban sa usa ka daghan sa habagatan-kasadpan nga linutoan. "Enchiladas uban sa salsahan pagdugo sa mga beans [mga] dili kaayo igtattan-aw sa maayo nga,"Siya nag-ingon. "Ikaw sa pag-usab nga apan sa gihapon tinuod sa pagkaon."

Aron sa paghatag sa mga enchiladas sa dagway sa bulkiness (ingon nga makita sa ibabaw), siya stuffed kanila uban sa instant mashed patatas, go-sa pagpuno tungod kay sila sayon ​​sa paghimo ug agup-op sa usa ka stylist ni. Unya midugang Krejca kalan-on ug sa utan ngadto sa mga kinatumyan diin ang mga tortillas abli sa. Sa paghuman sa pinggan, iyang gigamit ang usa ka kainit gun aron sa paghimo sa keso matunaw sa hingpit sa ibabaw.

tacos: cosmetic espongha sa pagbantay sa mga kinhason nga bukas

tacos
tacos: pagsulay cosmetic espongha, papilit, ug WD-40. Litrato: Litrato ni Rick Gayle. Food estilo sa Kim Krejca.

Sa tinuod nga kinabuhi, tacos mao ang usa ka lamian hatag. Sa paghimo kanila nga presentable sa camera, Krejca glued sa duha ka tortillas sa tingub, ug gibutang cosmetic espongha sa luyo sa kalan-on sa paghupot sa mga shells nga bukas. Kay mangitngit ug juicy-sa pagtan-aw karne, siya gipintalan ang mga bahin sa usa ka brown salsahan nga gitawag Kitchen Bouquet, nga gihimo sa tubig ug sa pangkolor sa pagkaon. Krejca unya sprayed sa pagpuno sa WD-40, ang iyang mga tinago nga mga hinagiban aron sa paghimo sa Mexican nga pagkaon nagmasidlakon. Stillman naggamit pula nga sili diha sa dapit sa diced kamatis alang sa usa ka labaw nga baskog nga kolor ug gibubo ang mais syrup sa beans mao sila motan-aw moist ug lab-as.

-kalan: mga tawo sa buhok produkto ug sunscreen sa paghimo sa usa ka hingpit nga gatas '

-kalan
Ba kamo gusto sa imong kalan nga mamala o uban sa buhok cream? Litrato: Litrato ni Chris Elinchev sa Small Pond Productions. Food estilo sa Tamara Kaufman.

Kini mahimong makadaot sa imong gana, apan ang gatas nga gigamit sa mga litrato kalan kasagaran peke. Sanglit ang tinuod nga putos dayon naghimo cornflakes-aw soggy, pagkaon stylists nga moabut sa uban alternatibo. Sa litrato niini nga, Wisconsin-based Tamara Kaufman gigamit Wildroot, sa usa ka puti nga buhok cream alang sa mga tawo uban sa usa ka sunscreen lotion-sama sa pagkamakanunayon nga daghan nga mga stylists maibug. Krejca mas gusto sa mga pamaagi ang panuigon-school sa puti nga papilit, nga mga litrato sama sa tinuod nga deal. Sa diha nga ang pros sa pagbuhat sa paggamit sa aktuwal nga gatas, kini usa lamang ka gamay kaayo nga kantidad. Sumala sa Michelle Rabin, sa usa ka sa Toronto-nga nakabase nga pagkaon stylist, nga imong mahimo ibutang ang labing nindot nga mga piraso sa kalan sa usa ka panaksan nga puno uban sa utanon shortening ug pagatabonan kini sa usa ka manipis nga layer sa gatas. "Shortening Ang mosupak sa liquid ug kini motan-aw sama sa bug-os nga panaksan nga napuno sa bungdo sa kalan,"Siya nag-ingon. "Ang mga bahin magpabilin pretty kagumkom alang sa usa ka hataas nga panahon."

kape: gipainum niya sa soy salsahan ug gelatin paghatag sa usa ka mahinlo nga tan-aw

kape
Kay sa usa ka mahinlo nga sa pagtan-aw sa kape, sa pagsulay sa tubig ug sa gelatin. Litrato: Photo pinaagi ni Beth Galton. Retouching sa Ashlee Gray. Food estilo ni Charlotte Omnès.

Black kape mao ang lisud nga sa pagtrabaho uban sa tungod sa oily kolor. sa usa ka latte o kape, sa bula sa madali evaporate. Sa litrato niini nga, Omnès gigamit sa usa ka kombinasyon sa Kitchen Bouquet, tubig ug gelatin sa paghatag sa kape sa usa ka mahinlo nga tan-aw. Sa usa ka pinch, Rabin nga gigamit gipainum niya-sa soy salsahan ug sa makausa nga sa sa pagpalabay sa cream ug gravy kapehon sa set sa usa ka popular nga sa Canada brand. "Nakita ko nga billboard nga ako nagtrabaho ug ako nga sama sa: 'Kana funny, tungod kay dili ang usa ka kape,' "Siya miingon. Kaufman naggamit sa tinuod nga deal sa diha nga sa mahimo, apan midugang tulo sa soapy tubig sa palibot sa perimeter sa usa ka eyedropper nga kopya lab-as nga brew. froth ang, stylists ingon, sagad nga gihimo gikan sa piped sabon bula.

Turkey: kini mahimo nga hilaw ug dugoon sa sulod, apan ang panit aw maayo

Turkey
Carne Turkey sagad bahin sa mga ads. Litrato: Litrato ni Marshall Troy. Prop estilo sa Grace Knott. Food estilo ni Charlotte Omnès.

Matag panimalay Chef nahibalo nga kini malisud sa paghimo sa usa ka langgam nga crispy sa gawas ug moist sa sulod. Swerte, pagkaon stylists lamang sa pag-focus sa mga aesthetics, nga nagpasabot nga sila dili gayud sa bug-os magluto sa usa ka. "Kini mao ang importante nga dili overcook kanila aron sa panit magpabilin sa pagtan-aw moist, puno ug juicy,"Nag-ingon ang Omnès. "Kini mao ang biswal pasambingay nga imong baba sa tubig sa diha nga kamo motan-aw niini." Miingon ang New-York based stylist Brian Preston-Campbell kanunay siya nga nagsugba sa lima ka o unom ka turkeys alang sa usa ka pipila ka oras sa matag sa pagkuha nga "hingpit nga bayani nga langgam". "Kini sa gihapon hilaw ug matang sa dugoon sa sulod,"Siya nag-ingon. "Kini nga matang sa daotan apan kini mahitungod sa katapusan nga produkto sa sa litrato."

Sa gipusil niini nga, Omnès nadat sa panit sa Turkey aron dili kini gision sa hudno. Siya naglinya sa kalaha, ug stuffed sa mga langgam sa usa ka tubig-matumog na nga papel tualya aron kini kabisog sa baylo nga sa baylo crispy. Aron makab-ot nga brown, naggilakgilak-aw, siya panumbalinga sa Turkey uban sa usa ka sagol sa tubig, Kusina Bouquet ug pinggan sabon.

Ice cream o whipped cream: shortening, mais syrup ug frosting

ice cream
Frosting plus icing asukar naghimo sa usa ka impresibo-sa pagtan-aw sa ice cream. Litrato: Litrato ni Marshall Troy. Prop estilo sa Grace Knott. Food estilo ni Charlotte Omnès.

Kon ice cream mao ang usa ka tawo nga modelo, siya mahimo nga usa ka diva. dessert mao ang lisud nga sa pag-umol, ug kon ikaw dili estilo sa usa ka refrigerated nga luna, matunaw sa madali. Aron sa paglikay sa mga labad sa ulo, mga eksperto sa kasagaran modangop sa uban nga mga sagol. Aron sa paghimo sa "ice cream" sa wala, Omnès nga sinaktan frosting uban sa icing asukar (ang cone sa too nga mao ang tinuod nga deal), apan ang labing komon nga peke nga ice cream resipe mao ang usa ka kombinasyon sa utanon shortening, powdered asukar ug mais syrup.

Alang sa uban nga milky panam-is, stylists adunay daghan nga mga binayran. Kay sa usa ka dollop sa whipped cream, Omnès gigamit sa usa ka non-dairy creamer nga "dili ba o maghilak". Kaufman mas gusto Barbasol pagpamalbas cream apan mubo nga mga sulat: "Ang babaye nga sayop misulay sa usa ka mopaak wala mahimuot." Kay milkshakes, Stillman naggamit sour cream tungod kay kini nga mabaga nga ug sayon ​​nga swirl.

ilimnon: nga frosty bildo? Kini spray-sa deodorant

cola bildo
Kon ang imong ilimnon walay sa husto nga kolor, lang spray sa pipila deodorant sa ibabaw niini. Litrato: Alamy

Stylists dili usik-usik sa tinuod nga booze gawas kon ang ad alang sa alkohol. Aron sa paghimo sa cocktails, Omnès gisambog pangkolor sa pagkaon diha sa tubig, naggamit usab sa usa ka limbong, tikas Kaufman sa paghimo "Chardonnay" gikan sa lasaw Kitchen Bouquet. sa kamatuoran, ang liquid sa iyang kaugalingon mao ang sideshow o segundang pasundayag. "Ang labing importante nga bahin mahitungod sa cocktails mao ang mga biswal pasambingay,"Nag-ingon ang Omnès - mga ilhanan sama sa yelo, fizz, bubbles ug froth. "sila [sa paghimo sa ilimnon] tan-awon makapalagsik. "

Kay frozen ilimnon sama sa margaritas ug daiquiris, ang mga pros mosalig sa yelo powder, mga tipik sa gelatin nga tan-awon sama sa nahugno yelo sa diha nga sinaktan sa liquid. Sila usab sa paggamit sa peke nga mga plastik nga o acrylic yelo cubes, nga dili matunaw sa ilalum sa init nga mga suga sa camera ug vaseline sa ngilit sa margaritas. Aron sa paghimo sa katugnaw, Stillman sinina sa usa ka beer Mug uban sa spray-sa deodorant ug gigamit sa usa ka sinagol nga Scotchguard ug glycerin sa paghimo sa humok nga mga ilimnon-aw bugnaw bugnaw sa mga lobitos sa pagpiit. "Unsa usa ka hasol kini nga kon dili,"Nag-ingon ang Stillman. "Kini nga dalan, nga imong mahimo sa pagpili sa ang-ang sa kaumog sa bildo. "

nangalisngaw pasta: incienso nagahatag sa dagway sa kabisog

Nga higayon sa diha nga alisngaw mobangon gikan sa pasta sama sa gabon ibabaw sa usa ka bukid mao ang lisud nga sa pagdakop natural sa camera. Kaufman nagtago sa usa ka tin foil putos sa alisngaw chips sa sulod sa pasta panaksan, ug midugang sa tubig sa paghimo sa inalisngaw. Aron sa pagkuha sa mao usab nga epekto, siya gidagkutan usab incienso ug sa ulahi gikuha ang sungkod sa Photoshop, samtang ang ubang mga mga limbong naglakip sa usa ka bisti steamer o sigarilyo aso. Pinaagi sa halayo nga ang labing makapaikag nga pamaagi mao ang sa microwave tubig-matumog na tampons (gapas bola sa pagtrabaho ingon man) ug ilubong sa likod sa usa ka pinggan. "Ako sila sa akong kit lang sa kaso,"Nag-ingon ang Kaufman. Walay pagtagad sa mga teknik, siya miingon alisngaw kinahanglan nga kanunay nga gipusil batok sa usa ka mangitngit nga background.

guardian.co.uk © Guardian News & Media Limited 2010

Gipatik pinaagi sa Tigbantay News Feed plugin alang sa Sun.Star.

24128 0